{"id":45642,"date":"2025-04-10T12:11:14","date_gmt":"2025-04-10T10:11:14","guid":{"rendered":"https:\/\/myspainfood.com\/producto\/torrone-di-mandorle-pico-200-grammi-jijona\/"},"modified":"2025-04-10T12:11:14","modified_gmt":"2025-04-10T10:11:14","slug":"torrone-di-mandorle-pico-200-grammi-jijona","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/producto\/torrone-di-mandorle-pico-200-grammi-jijona\/","title":{"rendered":"Torrone di mandorle Pic\u00f3 200 grammi Jijona"},"content":{"rendered":"<p>Miele e mandorle sono i due elementi essenziali che compongono il torrone prodotto a Jijona, con il sigillo di Indicazione Geografica Protetta assegnato dal Consiglio Regolatore. Per scoprire le sue origini, \u00e8 necessario guardare indietro e verso il basso, alla terra. I primi turroneros erano in realt\u00e0 agricoltori che coltivavano mandorli e raccoglievano miele, ma in inverno, quando nevicava, dovevano sopravvivere. Per questo motivo, ebbero l&#8217;idea di trasformare le materie prime che producevano in un prodotto alimentare da vendere alle fiere dell&#8217;epoca.   <\/p>\n<p>Le condizioni climatiche e geologiche della provincia di Alicante sono particolarmente adatte alla coltivazione del mandorlo, che cresce solo in un clima mediterraneo. Un&#8217;altra peculiarit\u00e0 di questo albero \u00e8 che per riprodursi deve essere impollinato, da qui la necessit\u00e0 di facilitare le api nello svolgimento della loro funzione e nella produzione di miele. Tuttavia, affinch\u00e9 il torrone vada oltre la semplice miscela di zucchero, mandorle e miele, \u00e8 necessario seguire processi di produzione e di qualit\u00e0 rigorosi e ancestrali.  <\/p>\n<p>Ingredienti Mandorle tostate 64%, zucchero, miele, albume d&#8217;uovo ed emulsionante e-471<\/p>\n<p><strong>DATA DI SCADENZA 02\/2024<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miele e mandorle sono i due elementi essenziali che compongono il torrone prodotto a Jijona, con il sigillo di Indicazione Geografica Protetta assegnato dal Consiglio Regolatore. Per scoprire le sue origini, \u00e8 necessario guardare indietro e verso il basso, alla terra. I primi turroneros erano in realt\u00e0 agricoltori che coltivavano mandorli e raccoglievano miele, ma [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13664,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[1414],"product_cat":[1959,7733],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-45642","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pico","7":"product_cat-conserve","8":"product_cat-speciale-natale","10":"first","11":"outofstock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/45642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=45642"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=45642"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=45642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}