“La Tienda de Sami” parodysime, kaip greitai pagaminti puikų omletą.
Marinuotų tunų omletas
Taip pat galima patiekti su pomidorų padažu aplink omletą, bet tai paliekame jūsų nuožiūrai.
Sudedamosios dalys
4 kiaušiniai
5 šaukštai aliejaus
50 g marinuoto tuno Arlequin marinuotas tunas
1 nedidelis svogūnas, nuluptas ir susmulkintas
Druska
Paruošimas
Į nedidelę keptuvę įpilkite 2 šaukštus aliejaus.
Kai įkais, 5 minutes pakepinkite smulkintą svogūną.
Prieš jam paruduojant sudėkite marinuotą tuną ir gerai sumaišykite su svogūnais, šakute arba semtuvėliu sutrupinkite tuną.
Tada į kitą keptuvę įpilkite 3 valgomuosius šaukštus aliejaus ir, kai jis įkais, įmuškite prieš tai minutę plaktus kiaušinius su druska (ne per daug, nes marinatas ir taip sūrus).
Kai omletas pradės stingti, į jo vidurį sudėkite agurkų ir svogūnų mišinį ir, kaip įprasta, užlenkite omletą bei iš karto patiekite.
Vien pagalvojus apie tai, burnoje susidaro ašaros.
