Desmigado bacalao salado 500G de La Barajilla er basert på biter av topp kvalitet uten skinn eller bein, ideell til omeletter, kroketter og ajoarriero.
- ART: Torsk ( Gadus Morhua )
- FISKERISONE: Nordvest-Atlanteren ( FAO 27 )
- OPPBEVARING: mellom 0ºC og 5ºC.
Fra et ernæringsmessig synspunkt er torsk en matvare rik på protein med høy biologisk verdi og fordøyelighet, med lavt fett- og kaloriinnhold.
Vanninnholdet er ca. 80 % (i fersk torsk).
Denne torsken er en god kilde til vitaminer (hovedsakelig fra B-gruppen) og mineralsalter som er viktige for kroppen.
Fersk eller avsaltet torsk kan med fordel spises av personer med høyt blodtrykk, siden den inneholder lite natrium og er rik på kalium.
"Torsk er fellesbetegnelsen på flere arter av fisk i slekten Gadus, selv om noen i samme slekt kan ha andre navn.
Den vanligste arten er atlanterhavstorsken (Gadus morhua eller vanlig torsk).
Hvis du ønsker å kjøpe Desmigado bacalao salado 500G eller andre typer kalde produkter, ikke nøl med å ta en titt på hele vår online katalog for å se det store utvalget av torsk vi har.
Skriv til oss for mer informasjon.
