«Torsk er fellesbetegnelsen p\u00e5 flere arter av fisk i slekten Gadus, selv om noen i samme slekt kan ha andre navn. Den vanligste arten er atlanterhavstorsken (Gadus morhua eller vanlig torsk). Det er en av de mest kjente fiskene i verden, og den er verdsatt for sin gode smak.<\/p>\n
N\u00c6RINGSVERDI<\/p>\n
Fra et ern\u00e6ringsmessig synspunkt er torsk en matvare rik p\u00e5 protein med h\u00f8y biologisk verdi og ford\u00f8yelighet, med lavt fett- og kaloriinnhold. Vanninnholdet er rundt 80 % (i fersk torsk), og den er en god kilde til vitaminer (hovedsakelig fra B-gruppen) og mineralsalter som er viktige for kroppen. Fersk eller avsaltet torsk kan med fordel spises av personer med h\u00f8yt blodtrykk, siden den inneholder lite natrium og er rik p\u00e5 kalium.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
«Torsk er fellesbetegnelsen p\u00e5 flere arter av fisk i slekten Gadus, selv om noen i samme slekt kan ha andre navn. Den vanligste arten er atlanterhavstorsken (Gadus morhua eller vanlig torsk). Det er en av de mest kjente fiskene i verden, og den er verdsatt for sin gode smak. N\u00c6RINGSVERDI Fra et ern\u00e6ringsmessig synspunkt er […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13035,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[1805,3509],"product_tag":[],"class_list":["post-45409","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-kald","product_cat-torsk","product_shipping_class-kald-forsendelse","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/product\/45409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=45409"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=45409"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=45409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}