Dziś w La Tienda de Sami przedstawiamy sposób przygotowania pasztetu z pieczonej papryki z tuńczykiem.
Pasztet z pieczonej papryki z tuńczykiem
Jedna z gwiazdorskich przystawek, która zaskoczy Twoją rodzinę, łatwa i smaczna, tak jak lubimy.
Składniki
200 g papryki pieczonej w drewnie
60 g tuńczyka w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia
15 g sosu ostrygowego
4 g korniszonów
15 g musztardy
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól i pieprz
Przygotowanie
Wyjąć paprykę z puszki i dobrze odsączyć, aby nie pozostała woda. To samo zrób z tuńczykiem, ponieważ jeśli pozostanie w nim woda, może stracić gęstość.
Umieść wszystkie składniki (z wyjątkiem oliwy) w blenderze i miksuj, aż uzyskasz spójną, jednorodną mieszankę.
Dodaj sól i oliwę i ponownie zmiksuj.
Spróbuj pasztetu i jeśli nie jest gęsty, dodaj bułkę tartą.
Ciesz się pyszną przystawką!
