Sardinilla 25/35 Areoso w oliwie z oliwek 120gr

Produkt: Sardynki w oliwie z oliwek 25/35 sztuk

Specyfikacja: Małe sardynki (Sardina pilchardus) z galicyjskiego Rias, jednorodnej wielkości w oliwie z oliwek. Ręcznie selekcjonowane w każdej puszce.

Składniki: Sardynka 73%, oliwa z oliwek 27% i sól.

Proces produkcji: Sardynka, mimo że jest rybą, jest produktem wymagającym i ma dość pracochłonny proces produkcji. Po przybyciu do fabryki sardynki są ostrożnie usuwane z głów i patroszone, aby uniknąć złamania i zepsucia ich wyglądu. Sardynki są następnie umieszczane na grillach, przewracane i zanurzane w solance (woda i sól), aby nadać im smak i jędrność. Następnie są tradycyjnie pieczone i ręcznie pakowane do każdej puszki. Po dodaniu oliwy z oliwek puszki są zamykane i sterylizowane, co jest rygorystycznie kontrolowanym procesem, który gwarantuje zachowanie i jakość produktu przez lata bez konieczności dodawania konserwantów lub sztucznych dodatków. Następnie puszki są gotowe do przechowywania i dalszego przetwarzania.