[et_pb_section fb_built=”1″ theme_builder_area=”post_content” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” type=”4_4″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]Dobry gulasz, z pomidorami i oliwkami… dobre danie, dobry smak, na pewno si\u0119 uda.<\/p>\n
W La Tienda de Sami pokazujemy, jak przygotowa\u0107 to pyszne danie.<\/p>\n
Duszone mi\u0119so z pomidorami i oliwkami
\nMo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c podawane w g\u0142\u0119bokim naczyniu z t\u0142uczonymi ziemniakami lub frytkami.<\/p>\n
Sk\u0142adniki
\n1 \u00bd kg mi\u0119sa w kawa\u0142kach (policzki, boczek, golonka itp.).
\n1 szklanka (wody) oleju.
\n150 g posiekanej szynki Serrano.
\n2 du\u017ce cebule
\n\u00bd kg bardzo dojrza\u0142ych pomidor\u00f3w (3 du\u017ce pomidory).
\n100 g oliwek Ali\u00f1o mi Pueblo.
\n2 p\u0142askie \u0142y\u017cki m\u0105ki
\n1 szklanka (wina) bia\u0142ego wina
\n1 szczypta aromatycznych zi\u00f3\u0142 lub p\u0119czek pietruszki.
\n1 z\u0105bek czosnku
\nS\u00f3l
\nWoda
\nPrzygotowanie
\nRozgrza\u0107 olej w rondlu.
\nGdy b\u0119dzie gor\u0105cy (bez dymienia), dobrze usma\u017c kawa\u0142ki mi\u0119sa, a gdy b\u0119d\u0105 gotowe, wyjmij je i od\u0142\u00f3\u017c na talerz.
\nUsu\u0144 cz\u0119\u015b\u0107 oleju, pozostawiaj\u0105c tylko tyle, aby przykry\u0107 dno patelni (oko\u0142o 4 \u0142y\u017cki sto\u0142owe).
\nDodaj obran\u0105 i drobno posiekan\u0105 cebul\u0119 i czosnek.
\nGdy zacznie br\u0105zowie\u0107 (oko\u0142o 8 minut), doda\u0107 m\u0105k\u0119, podsma\u017cy\u0107 jeszcze chwil\u0119 i doda\u0107 obrane ze sk\u00f3rki pomidory, pokrojone na kawa\u0142ki i bez pestek.
\nSma\u017cy\u0107 przez kolejne 5 minut, dobrze rozgniataj\u0105c je kraw\u0119dzi\u0105 \u0142y\u017cki cedzakowej lub \u0142y\u017ck\u0105.
\nDodaj mi\u0119so, szynk\u0119, a nast\u0119pnie bia\u0142e wino.
\nDoprawi\u0107 i doda\u0107 szczypt\u0119 aromatycznych zi\u00f3\u0142 lub pietruszki.
\nMieszaj wszystko razem przez oko\u0142o 5 minut, a nast\u0119pnie dodaj tyle wody, aby przykry\u0142a mi\u0119so.
\nPrzykry\u0107 zapiekank\u0119 i po doprowadzeniu do wrzenia pozostawi\u0107 do gotowania na \u015brednim ogniu przez oko\u0142o 2 godziny (czas ten zale\u017cy od rodzaju u\u017cytego mi\u0119sa; mo\u017ce by\u0107 d\u0142u\u017cszy lub kr\u00f3tszy).
\nGdy mi\u0119so b\u0119dzie mi\u0119kkie, doda\u0107 oliwki, gotowa\u0107 przez 1 minut\u0119 i przekroi\u0107 na p\u00f3\u0142.
\nDobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut bez przykrycia.
\nPodawa\u0107 w g\u0142\u0119bokim naczyniu przyozdobionym sma\u017conymi tr\u00f3jk\u0105tami chleba.
\nNa sam\u0105 my\u015bl o tym \u015blinka nam cieknie.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dobry gulasz, z pomidorami i oliwkami… dobre danie, dobry smak, na pewno si\u0119 uda. W La Tienda de Sami pokazujemy, jak przygotowa\u0107 to pyszne danie. Duszone mi\u0119so z pomidorami i oliwkami Mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnie\u017c podawane w g\u0142\u0119bokim naczyniu z t\u0142uczonymi ziemniakami lub frytkami. Sk\u0142adniki 1 \u00bd kg mi\u0119sa w kawa\u0142kach (policzki, boczek, golonka itp.). 1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1533],"tags":[],"class_list":["post-16218","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii-pl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16218"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16260,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16218\/revisions\/16260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}