[et_pb_section fb_built=”1″ theme_builder_area=”post_content” _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default”][et_pb_row _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” type=”4_4″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]Czy jest co\u015b zdrowszego ni\u017c dobre ratatouille?<\/p>\n
W La Tienda de Sami pokazujemy, jak przygotowa\u0107 to pyszne danie.<\/p>\n
Ratatouille z cukinii z tu\u0144czykiem
\nMo\u017cna r\u00f3wnie\u017c przygotowa\u0107 ratatouille z wyprzedzeniem, dodaj\u0105c tu\u0144czyka tu\u017c przed podaniem.
\nSk\u0142adniki
\n1 \u00bd kg. \u015brednich cukinii
\n2 du\u017ce cebule
\n1 \u015brednia zielona papryka
\n\u00be kg pomidor\u00f3w (6 du\u017cych)
\n8 \u0142y\u017cek oleju
\n\u00bd szklanki (wina) dobrego octu
\n3 \u0142y\u017cki zimnej wody
\n1 s\u0142oik tu\u0144czyka Arlequin szk\u0142o
\nS\u00f3l
\nPrzygotowanie
\nRozgrzej 4 \u0142y\u017cki oleju na du\u017cej patelni.
\nPodsma\u017c obran\u0105 i grubo pokrojon\u0105 w kostk\u0119 cukini\u0119 (usu\u0144 nasiona, je\u015bli s\u0105) i dodaj, po kilku minutach sma\u017cenia, oko\u0142o 3 \u0142y\u017cek wody (stru\u017cka).
\nGotowa\u0107 przez \u00bc godziny do mi\u0119kko\u015bci.
\nNa innej patelni doda\u0107 kolejne 3 \u0142y\u017cki oleju i bardzo dobrze podsma\u017cy\u0107 umyt\u0105 i pokrojon\u0105 w kostk\u0119 papryk\u0119, sma\u017c\u0105c j\u0105 na \u015brednim ogniu przez oko\u0142o 15 minut, a\u017c b\u0119dzie mi\u0119kka.
\nWyj\u0105\u0107 i odstawi\u0107 na talerz.
\nPodsma\u017c obran\u0105 i posiekan\u0105 cebul\u0119; gdy zacznie br\u0105zowie\u0107, dodaj umyte, obrane i pokrojone w kostk\u0119 pomidory, usuwaj\u0105c nasiona.
\nSma\u017cy\u0107 dobrze, rozcieraj\u0105c je kraw\u0119dzi\u0105 \u0142y\u017cki, a\u017c pomidory b\u0119d\u0105 g\u0119ste.
\nGdy b\u0119dzie gotowe, dodaj je na du\u017c\u0105 patelni\u0119 wraz z cukini\u0105 i papryk\u0105 i mieszaj wszystko razem przez oko\u0142o 10 minut, od czasu do czasu obracaj\u0105c ratatouille.
\nOsobno dobrze ods\u0105czy\u0107 tu\u0144czyka i pokroi\u0107 go na du\u017ce kawa\u0142ki. Gdy b\u0119dzie gotowy do podania, wymieszaj go z ratatouille, aby go podgrza\u0107 i natychmiast podawaj.
\nNa sam\u0105 my\u015bl o tym robi nam si\u0119 \u015blinka.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Czy jest co\u015b zdrowszego ni\u017c dobre ratatouille? W La Tienda de Sami pokazujemy, jak przygotowa\u0107 to pyszne danie. Ratatouille z cukinii z tu\u0144czykiem Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c przygotowa\u0107 ratatouille z wyprzedzeniem, dodaj\u0105c tu\u0144czyka tu\u017c przed podaniem. Sk\u0142adniki 1 \u00bd kg. \u015brednich cukinii 2 du\u017ce cebule 1 \u015brednia zielona papryka \u00be kg pomidor\u00f3w (6 du\u017cych) 8 \u0142y\u017cek oleju […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1533],"tags":[],"class_list":["post-16447","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii-pl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16447"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16447\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34853,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16447\/revisions\/34853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}