Cea mai blândă dintre brânzeturi, datorită conținutului său mai mare de lapte de vacă și cu un minim de 10% lapte de oaie.
Se găsește în două tipuri, în funcție de gradul de maturare, semicurat (de la 2 la 4 luni de maturare) și maturat (de la 4 la 6 luni de maturare).
Informații suplimentare
| Cantidades | Întreg 3,2 kg (aprox.), Mediu 1,60 kg (aprox.) |
|---|




