Astăzi, de la La Tienda de Sami, vă prezentăm cum să pregătiți un pateu de ardei prăjit cu ton.
Pateu de ardei prăjit cu ton
Unul dintre aperitivele vedetă pentru a vă surprinde familia, ușor și gustos, așa cum ne place nouă.
Ingrediente
200 g ardei copți în lemn
60 g ton în ulei de măsline extravirgin
15 g sos de stridii
4 g castraveți
15 g muștar
1 cățel de usturoi
20 g ulei de măsline extravirgin
Sare și piper
Preparare
Scoateți ardeii din cutie și scurgeți-i bine, astfel încât să nu rămână apă. Procedați la fel și cu tonul, deoarece dacă rămâne apă acesta își poate pierde densitatea.
Puneți toate ingredientele (cu excepția uleiului) într-un blender și mixați până obțineți un amestec consistent și omogen.
Adăugați sarea și uleiul și mixați din nou.
Gustați pateul și dacă nu este dens, adăugați pesmet.
Savurați un aperitiv delicios!
