Descriere
Fabricat după o rețetă de familie, cu amestecul nostru de lapte de oaie și de vacă, care oferă un echilibru deosebit în gură datorită netezimii și cremozității sale.
Brânzeturi cu diferite perioade de maturare în uscător de lemn: Tierno, Semicurado (de la 2 la 4 luni de maturare), Curado (de la 4 la 6 luni de maturare) și Viejo (de la 6 la 8 luni de maturare).
Brânzeturi cu diferite perioade de maturare în uscător de lemn: Tierno, Semicurado (de la 2 la 4 luni de maturare), Curado (de la 4 la 6 luni de maturare) și Viejo (de la 6 la 8 luni de maturare).
