Scoici naturale 45/65 Areoso

Produs: Scoici 45/65 bucăți.

Ingrediente: Cocos, apă și sare

PROCES DE PREPARARE: Cocosul se prepară într-un mod similar scoicilor, deși nu este un produs la fel de delicat ca scoicile. Procesul este următorul: sunt fierte în apă, cu caracteristicile igienico-sanitare corecte. Întregul proces de decojire și sortare este automatizat. Apoi sunt spălate din nou în apă caldă, iar de aici sunt ambalate. Apoi se adaugă lichidul de acoperire, care în acest caz este apă naturală. Se închide și se sterilizează cu parametrii caracteristici și adecvați pentru acest produs. Apoi este gata pentru depozitare și vânzare.