Анчоусы Chop & Chop 2 кг

Boquerón Picar&Picar 2 кг GOLD SERIES - это анчоусы с чесноком и петрушкой GOLD SERIES.

Это изысканная и очень крупная рыба, представленная в лотке весом 200 г.

Этот продукт консервируется в подсолнечном масле, уксусе и чесноке.

Поднос следует держать в диапазоне от 0 до 4ºC.

Для его приготовления мы используем очищенные корейки анчоуса, которые изначально имеют коричневатую мякоть.

Они выделяют серебристые отблески своей внешней кожи и погружаются в поддон (стеклянный, ни в коем случае не металлический, так как на него будет действовать уксусная кислота в уксусе) с солью, водой и уксусом на 3 часа в воде и примерно на 6 часов в уксусе в прохладном месте.

Корейка анчоуса, ранее коричневая, побелеет по мере действия уксуса.

После слива жидкости, гарнируйте большим количеством измельченного чеснока, оливковым маслом и петрушкой.

Это блюдо обычно употребляют холодным с пивом (вино не рекомендуется, так как уксус плохо взаимодействует с вином).

Это очень типичный аперитив в Испании, особенно в теплые месяцы.

В Испании типично видеть их на подносах на прилавках многих баров и ресторанов.

Порция часто гарнируется маринованными огурцами, каперсами или оливками и подается с картофельными чипсами на большой тарелке.

В Испании этот продукт продается в больших супермаркетах в пластиковых баночках разного размера, в которые нужно добавить только чеснок и петрушку.

Boquerón Picar&Picar 2 кг GOLD SERIES

Если Вы хотите купить Boquerón Picar&Picar 2 кг SERIE ORO или любой другой вид холодных продуктов, не поленитесь заглянуть в наш онлайн-каталог.

У нас самое высокое качество по самой выгодной цене.

Напишите нам, чтобы получить дополнительную информацию или если у Вас есть вопросы об этом или любом другом продукте.