Hamburgerová omáčka s kyslou uhorkou
Nezabudnite, že všetky ingrediencie môžete “upraviť” podľa svojej chuti, rovnako ako ich množstvo.
Ingrediencie
150 g majonézy
1 polievková lyžica barbecue omáčky alebo kečupu
1 čajová lyžička francúzskej horčice
2 uhorky
1 čajová lyžička citrónovej šťavy
1/2 čajovej lyžičky Perrins alebo Worcesterskej omáčky
1 štipka cesnakového prášku
1 štipka cibuľového prášku
1 čajová lyžička kôpru, tymiánu a oregana
Soľ a korenie
Príprava
Do mixéra vložte všetky ingrediencie: majonézu, barbecue omáčku, horčicu, nakrájané uhorky, citrónovú šťavu, worcesterskú omáčku, cesnakový prášok, cibuľový prášok, kôpor, tymián, oregano, soľ a korenie. Ak chcete, môžete pridať pikantnú prísadu.
Šľahajte niekoľko sekúnd a zistíte, že zmes sa stáva krémovou a uhorky sú dokonale rozdrvené.
Po vyšľahaní omáčku ochutnajte v prípade, že potrebujete korigovať chuť pridaním viacerých prísad. Možno majonézu na zjemnenie chuti alebo viac uhoriek, aby ste jej dodali nádych octu.
Uskladnite v chladničke
Nahrajte svoju fotografiu na instagram
