Kohúty prírodné 45/65 Areoso

Výrobok: Kohúti 45/65 kusov.

Zloženie: Kohút, voda a soľ

POSTUP PRÍPRAVY: Cockles sa pripravujú podobne ako mušle, hoci nie sú takým jemným produktom ako mušle. Postup je nasledovný: varia sa vo vode so správnymi hygienicko-sanitárnymi vlastnosťami. Celý proces lúpania a triedenia je automatizovaný. Potom sa opäť umyjú v horúcej vode a potom sa balia. Potom sa pridá krycia tekutina, ktorou je v tomto prípade prírodná voda. Uzavrie sa a sterilizuje s charakteristickými a vhodnými parametrami pre tento výrobok. Potom je pripravený na skladovanie a predaj.