Solený syr Štyri tyčinky cca 2,5 kg

Syr Cuatro barras sa vyrába z ovčieho mlieka a zreje sa približne 12 mesiacov.

Celý kus váži približne 2,5 kg.

Syr vyrobený z pasterizovaného ovčieho mlieka (min. 65 %) a kravského mlieka, vynikajúcej chuti, ktorého pevná štruktúra zvýrazňuje jeho intenzívnu chuť. Vynikajúci syr, ktorý vás nenechá ľahostajnými.

Odporúčame uchovávať na suchom a chladnom mieste pri teplote 4 až 8 ºC, aby sa zlepšila jeho konzervácia.

Ovce majú len dva cecky a produkujú oveľa menší objem mlieka ako kravy.

Keďže ovčie mlieko obsahuje oveľa viac tuku, sušiny a minerálnych látok ako kravské mlieko, je ideálne na výrobu syra.

Vďaka oveľa vyššiemu obsahu vápnika lepšie odoláva aj znečisteniu počas chladenia.

Hoci sa ovčie mlieko môže piť čerstvé, dnes sa používa najmä na výrobu syra a jogurtu.

Ak si chcete kúpiť Queso Curado Cuatro barras alebo akýkoľvek iný druh syra či údeniny, neváhajte si pozrieť náš online katalóg. Máme najvyššiu kvalitu za najlepšiu cenu.

Napíšte nám, ak chcete získať viac informácií alebo máte akékoľvek otázky týkajúce sa tohto alebo iného produktu.