Treska 30/40 Celá solená Faerská treska La Barajilla sa vyrába z celého kusu tresky rozrezaného na polovicu, nasoleného a upraveného.
Základ pre prípravu regionálnych jedál podľa tradícií jednotlivých krajín.
- VEĽKOSŤ: 30/40
- DRUH: treska škvrnitá ( Gadus Morhua )
- Zóna rybolovu: severozápadný Atlantik ( FAO 27 )
- SKLADOVANIE: od 0ºC do 5ºC.
Z výživového hľadiska je treska potravina bohatá na bielkoviny s vysokou biologickou hodnotou a stráviteľnosťou, s nízkym obsahom tuku a kalórií.
Obsah vody je približne 80 % (v čerstvej treske).
Táto treska je dobrým zdrojom vitamínov (najmä skupiny B) a minerálnych solí potrebných pre organizmus.
Čerstvú alebo odsolenú tresku môžu konzumovať ľudia s vysokým krvným tlakom, pretože má nízky obsah sodíka a je bohatá na draslík.
"Treska škvrnitá je spoločný názov pre niekoľko druhov rýb rodu Gadus, hoci niektoré druhy toho istého rodu môžu mať aj iné názvy.
Najbežnejším druhom je treska atlantická (Gadus morhua alebo treska obyčajná).
Ak si chcete kúpiť tresku 30/40 celú solenú Faerské tresky alebo akýkoľvek iný druh chladeného výrobku, neváhajte a pozrite si celý náš online katalóg, aby ste videli širokú škálu tresiek, ktoré máme v ponuke.
Napíšte nám o viac informácií.
