Hamburgerjeva omaka z ocvirki
Ne pozabite, da lahko vse sestavine “prilagodite” svojemu okusu, prav tako tudi količine.
Sestavine
150 g majoneze
1 žlica žar omake ali kečapa
1 žlička francoske gorčice
2 kumarice
1 žlička limoninega soka
1/2 žličke Perrins ali Worcestershire omake
1 ščepec česna v prahu
1 ščepec čebule v prahu
1 žlička kopra, timijana in origana
Sol in poper
Priprava
V mešalnik dajte vse sestavine: majonezo, omako za žar, gorčico, sesekljane kumarice, limonin sok, worcestersko omako, česen v prahu, čebulo v prahu, koper, timijan, origano ter sol in poper. Po želji lahko dodate še kakšno pikantno sestavino.
Nekaj sekund stepajte in opazili boste, da zmes postane kremasta, kumarice pa so popolnoma zdrobljene.
Ko je omaka stepena, jo poskusite, če boste morali popraviti okus z dodatkom več sestavin. Morda majonezo, ki bo zmehčala okus, ali več kumaric, ki ji bodo dale pridih kisa.
Shranjujte v hladilniku
Fotografije naložite na instagram.
