V La Tienda de Sami vam pokažemo, kako hitro pripraviti odlično omleto.
Omleta iz marinirane tune
Lahko jih postrežemo tudi s paradižnikovo omako okoli omlete, vendar to prepuščamo vam.
Sestavine
4 jajca
5 žlic olja
50 g vložene tune Arlequin vložene tune
1 majhna čebula, olupljena in sesekljana
Sol
Priprava
V majhno ponev dajte 2 žlici olja.
Ko je vroča, na njej 5 minut pražite sesekljano čebulo.
Preden porumeni, dodajte vloženo tuno in jo dobro premešajte s čebulo, pri čemer tuno razbijete z vilicami ali zajemalko.
Nato v drugo ponev prilijte 3 žlice olja in ko se segreje, dodajte jajca, ki ste jih prej minuto stepali, in sol (ne preveč, ker je marinada že slana).
Ko se začne strjevati, na sredino položite mešanico kumaric in čebule, omleto zavijte kot običajno in jo takoj postrezite.
Že ob misli na to se nam cedijo sline.
