Razrezan file Ekstra 500gr

La Barajilla Extra 500 g narezanega fileja temelji na odprtem rezu soljene trske, pri čemer se izbere najbolj sočen del in se izogne kostem.

• VRSTA: trska ( Gadus Morhua )
• RIBIŠKA OBLIKA: severozahodni Atlantik ( FAO 27 )
• SKLADIŠČENJE: med 0ºC in 5ºC.

S prehranskega vidika je trska hrana, bogata z beljakovinami, z visoko biološko vrednostjo in prebavljivostjo ter nizko vsebnostjo maščob in kalorij.

Vsebnost vode je približno 80 % (v sveži trski).

Ta trska je dober vir vitaminov (predvsem iz skupine B) in mineralnih soli, ki so nujno potrebni za telo.

Svežo ali razsoljeno trsko lahko uživajo ljudje z visokim krvnim tlakom, saj vsebuje malo natrija in veliko kalija.

"Trska je skupno ime za več vrst rib iz rodu Gadus, čeprav imajo nekatere vrste iz istega rodu lahko druga imena.

Najpogostejša vrsta je atlantska trska (Gadus morhua ali navadna trska).

Če želite kupiti Extra 500gr narezan file ali kateri koli drug hladen izdelek, si oglejte naš spletni katalog, da si ogledate bogato izbiro trske, ki jo ponujamo.

Za več informacij nam pišite.