Trska 30/40 Celotna soljena ferska trska La Barajilla temelji na celotnem kosu trske, ki je prerezan na pol, soljen in sušen.
Osnova za pripravo regionalnih jedi v skladu s tradicijo posamezne države.
- VELIKOST: 30/40
- VRSTA: trska ( Gadus Morhua )
- RIBIŠKA OBLIKA: severozahodni Atlantik ( FAO 27 )
- SKLADIŠČENJE: med 0ºC in 5ºC.
S prehranskega vidika je trska hrana, bogata z beljakovinami, z visoko biološko vrednostjo in prebavljivostjo ter nizko vsebnostjo maščob in kalorij.
Vsebnost vode je približno 80 % (v sveži trski).
Ta trska je dober vir vitaminov (predvsem iz skupine B) in mineralnih soli, ki so nujno potrebni za telo.
Svežo ali razsoljeno trsko lahko uživajo ljudje z visokim krvnim tlakom, saj vsebuje malo natrija in veliko kalija.
"Trska je skupno ime za več vrst rib iz rodu Gadus, čeprav imajo nekatere vrste iz istega rodu lahko druga imena.
Najpogostejša vrsta je atlantska trska (Gadus morhua ali navadna trska).
Če želite kupiti trsko 30/40 Celotno soljeno trsko s Ferskih otokov ali katero koli drugo vrsto hladnega izdelka, si oglejte naš celoten spletni katalog, da si ogledate široko paleto trsk, ki jih imamo na voljo.
Za več informacij nam pišite.
