Kot prilogo k tej omaki lahko vključite tudi okusen čips, vendar je to odvisno od vas.
Sestavine
1 kg svinjskih reber
6 žlic medu
3 žlice sojine omake
Ekstra deviško oljčno olje
Sveži rožmarin
Sol
Poper
Priprava
Najprej pripravite omako tako, da med zmešate s sojino omako in žlico ekstra deviškega oljčnega olja. Če se vam ne uspe dobro premešati, lahko med malo segrejete v mikrovalovni pečici, da se lažje premeša.
Pečico segrejte na 200º stopinj.
Rebrca začinite s soljo in poprom ter jih premažite z omako, ki smo jo pripravili. Ne porabite vse omake, saj bomo med pečenjem rebrca postopoma dodajali še več omake.
Rebrca pustite počivati v pekaču in nanje položite rožmarin. Pustite, da se marinirajo približno 30 minut.
Nato rebra premažite z omako, posodo pokrijte z aluminijasto folijo in jih za 30 minut postavite v pečico.
Po tem času rebra vzemite iz pečice in jih znova premažite z omako.
Posodo znova pokrijte z aluminijasto folijo in jih 40 minut pecite pri 170º stopinj.
10 minut pred koncem časa odstranite folijo in rebra znova premažite. minut pred koncem časa odstranite folijo in rebrca še enkrat premažite.
Že ob misli na to se nam cedijo sline.
