Beskrivning
Skumosten Cuatro barras är gjord på fårmjölk och lagras i ca 12 månader.
Hela biten väger cirka 2,5 kilo.
Ost gjord på pastöriserad fårmjölk (min. 65%) och komjölk, med en utsökt smak, vars fasta konsistens framhäver den intensiva smaken.
En utmärkt ost som inte kommer att lämna dig oberörd.
Vi rekommenderar att du förvarar den svalt och torrt, mellan 4-8 ºC, för att förbättra hållbarheten.
Får har bara två spenar och producerar en mycket mindre mängd mjölk än kor.
Men eftersom fårmjölk innehåller mycket mer fett, fasta ämnen och mineraler än komjölk är den idealisk för osttillverkning.
Den motstår också kontaminering under kylning bättre på grund av sitt mycket högre kalciuminnehåll.
Även om fårmjölk kan drickas färsk, används den numera främst vid ost- och yoghurttillverkning.
Om du vill köpa Queso Curado Cuatro barras eller någon annan typ av ost eller korv, tveka inte att ta en titt på vår onlinekatalog.
Vi har den högsta kvaliteten till det bästa priset.
Skriv till oss om du vill ha mer information eller om du har några frågor om denna eller någon annan produkt.