Almagros ”Cogollos de Aliñada de Almagro” (salladshjärtan)

Aubergine med Almagro-dressing är en traditionell produkt från regionen Campo de Calatrava, i hjärtat av La Mancha.

En produkt med skyddad geografisk beteckning som har blivit en gastronomisk referenspunkt, oavsett om det är som aperitif, i varma eller kalla rätter.

Ingredienser: Aubergine "De Almagro", vatten, salt, vinäger, peppar, fänkål, naturliga kryddor (vitlök, spiskummin, paprika, olivolja), smakförstärkare (E-621), syrabildande medel (E-330), konserveringsmedel (E-270, E-211, E-202E-223), antioxidant (E-300) och naturliga aromer.

Förvaras svalt och torrt, mellan 3ºC och 10ºC.

Skydda mot solljus och starka lukter.

Aubergine från Almagro, när förpackningen har öppnats, förvara i kylskåp och konsumera inom 30 dagar.

Om du vill köpa oliver eller någon annan typ av inlagda grönsaker, tveka inte att ta en titt på vår onlinekatalog för att se det stora utbudet av auberginer vi har.

Varumärket är La Encajonera, ett familjeföretag som grundades 1990 och ligger i hjärtat av La Mancha, i staden ALMAGRO, i provinsen Ciudad Real.

Tillverkningsprocessen för dess produkter börjar i samma odlingsområde, där man väljer ut den bästa kvalitetsprodukten.

Fabriken är utrustad med den mest avancerade tekniken, samtidigt som traditionen och kunskapen hos hantverkarna har bevarats.