Färskost Fyra stavar 2,5 kg ca.

Den lagrade osten Cuatro barras är gjord på fårmjölk och lagras i cirka 12 månader.

Hela verket väger cirka 2,5 kilo.

Ost gjord på pastöriserad fårmjölk (min. 65%) och komjölk, med en utsökt smak, vars fasta konsistens framhäver den intensiva smaken. En utmärkt ost som inte kommer att lämna dig oberörd.

Vi rekommenderar att du förvarar den torrt och svalt, mellan 4-8 ºC, för att förbättra dess hållbarhet.

Får har bara två spenar och producerar en mycket mindre mängd mjölk än kor.

Men eftersom fårmjölk innehåller mycket mer fett, fasta ämnen och mineraler än komjölk är den idealisk för osttillverkningsprocessen.

Den motstår också kontaminering under kylning bättre på grund av sitt mycket högre kalciuminnehåll.

Fårmjölk kan drickas färsk, men idag används den främst vid tillverkning av ost och yoghurt.

Om du vill köpa Queso Curado Cuatro barras eller någon annan typ av ost eller charkuterier, tveka inte att ta en titt på vår onlinekatalog. Vi har den högsta kvaliteten till det bästa priset.

Skriv till oss om du vill ha mer information eller om du har frågor om denna eller någon annan produkt.