Beskrivning
Machacamoya-oljan utmärker sig för sin typiska bittra smak.
För de mest utvalda gommarna är det en oval oliv, kryddad med vitlök och paprika, aromatiska örter och vinäger.
Det är en mycket populär oliv i barerna.
Perfekt att kombinera med ett spanskt vin eller ett glas öl.