Honung och mandel \u00e4r de tv\u00e5 viktigaste best\u00e5ndsdelarna i nougaten som tillverkas i Jijona och som har den skyddade geografiska beteckning som tilldelats av regleringsr\u00e5det. F\u00f6r att uppt\u00e4cka dess ursprung \u00e4r det n\u00f6dv\u00e4ndigt att titta bak\u00e5t och ned\u00e5t, till landet. De f\u00f6rsta turroneros var faktiskt b\u00f6nder som odlade mandeltr\u00e4d och samlade honung, men p\u00e5 vintern, n\u00e4r det sn\u00f6ade, var de tvungna att \u00f6verleva. Det var d\u00e4rf\u00f6r de kom p\u00e5 id\u00e9n att omvandla de r\u00e5varor de producerade till ett livsmedel som de kunde s\u00e4lja p\u00e5 den tidens handelsm\u00e4ssor. <\/p>\n
De klimatiska och geologiska f\u00f6rh\u00e5llandena i Alicanteprovinsen \u00e4r s\u00e4rskilt l\u00e4mpliga f\u00f6r odling av mandeltr\u00e4d, som bara v\u00e4xer i medelhavsklimat. Ett annat s\u00e4rdrag hos detta tr\u00e4d \u00e4r att det m\u00e5ste pollineras f\u00f6r att kunna f\u00f6r\u00f6ka sig. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det n\u00f6dv\u00e4ndigt att underl\u00e4tta f\u00f6r bina att utf\u00f6ra sin uppgift och producera honung. F\u00f6r att nougat inte bara ska vara en enkel blandning av socker, mandel och honung m\u00e5ste dock rigor\u00f6sa och urgamla produktions- och kvalitetsprocesser f\u00f6ljas. <\/p>\n
Ingredienser Rostade mandlar 64%, socker, honung, \u00e4ggvita och emulgeringsmedel e-471<\/p>\n
UTG\u00c5NGSDATUM 02\/2024<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Honung och mandel \u00e4r de tv\u00e5 viktigaste best\u00e5ndsdelarna i nougaten som tillverkas i Jijona och som har den skyddade geografiska beteckning som tilldelats av regleringsr\u00e5det. F\u00f6r att uppt\u00e4cka dess ursprung \u00e4r det n\u00f6dv\u00e4ndigt att titta bak\u00e5t och ned\u00e5t, till landet. De f\u00f6rsta turroneros var faktiskt b\u00f6nder som odlade mandeltr\u00e4d och samlade honung, men p\u00e5 vintern, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13668,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[1414],"product_cat":[7694,1986],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-45199","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pico","7":"product_cat-julspecial","8":"product_cat-konserver-sv","10":"first","11":"outofstock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product\/45199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/myspainfood.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=45199"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=45199"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/myspainfood.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=45199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}