В La Tienda de Sami ще ви покажем как бързо да приготвите отличен омлет.
Омлет с маринована риба тон
Може да се сервира и с доматен сос около омлета, но оставяме това на вас.
Съставки
4 яйца
5 супени лъжици масло
50 г маринована риба тон Arlequin маринована риба тон
1 малка глава лук, обелена и нарязана
Сол
Начин на приготвяне
Сложете 2 супени лъжици олио в малък тиган.
Когато се сгорещи, запържете нарязания лук за 5 минути.
Преди да покафенее, добавете маринованата риба тон и разбъркайте добре с лука, като раздробите рибата тон с вилица или шпатула.
След това в друг тиган добавете 3 супени лъжици олио и когато се сгорещи, добавете яйцата, предварително разбити за една минута, със сол (не прекалено много, защото маринатата вече е солена).
Когато започне да се стяга, сложете в средата сместа от корнишони и лук и сгънете омлета, както обикновено, като го поднесете веднага.
Само като си помислим за това, устата ни се свива.
