Естествени петли 45/65 Areoso

Продукт: Гмуркачи 45/65 броя.

Съставки: Коктейл, вода и сол

ПРОЦЕС НА ПРИГОТВЯНЕ: Коклите се приготвят по начин, подобен на този на мидите, въпреки че не са толкова деликатен продукт, както мидите. Процесът е следният: те се варят във вода с подходящи хигиенно-санитарни характеристики. Целият процес на обелване и сортиране е автоматизиран. След това се измиват отново в гореща вода и се опаковат. След това се добавя покриващата течност, която в случая е натурална вода. Затваря се и се стерилизира с характерните и подходящи параметри за този продукт. След това той е готов за съхранение и продажба.