Artyčoky jsou skvělým zdrojem sacharidů, inulinu, vlákniny, sodíku, draslíku, fosforu, vápníku, vitaminu B1, B3 a v menší míře i vitaminu C.
V La Tienda de Sami máme artyčoková srdíčka, která splňují všechny tyto požadavky.
Artyčoková srdíčka restovaná s hoblinkami šunky
Jeden z hvězdných předkrmů, kterým překvapíte svou rodinu, snadný a chutný, přesně takový, jaký ho máme rádi.
Ingredience
12 artyčokových srdíček
50 g šunky nakrájené na kostičky
2 stroužky česneku
1 chilli paprička
Olivový olej
Sůl
Příprava
Česnek nakrájejte na tenké plátky a osmahněte na olivovém oleji spolu s chilli papričkou.
Jakmile začne česnek hnědnout, přidejte na kostičky nakrájenou šunku a artyčoková srdíčka a smažte asi 5 minut.
Nebudete věřit, jak je to snadné.
