Et af de mest traditionelle og stolte elementer i vores gastronomi er olivenolie, som vi allerede kender fordelene og de ernæringsmæssige egenskaber ved.
Fra MySpainFood tilbyder vi dig en række ideer til at tilberede nemme og enkle salater for at nyde dette vidunderlige produkt.
Farmer’s Salad
Denne salat spises normalt mere om sommeren, men den er velegnet til alle tider af året.
Ingredienser
400 gram kartofler.
1 rød peber
1 grøn peber
2 æg
1 løg
1 naturtomat
220 gram tun.
10 oliven.
Persille
Sort peber
Salt
50 gr olie
Forberedelse
Det første, du skal gøre, er at koge kartoflerne og æggene.
Skær derefter kartoflerne i stykker på 5 cm.
Løg, tomat og peberfrugt skæres i 3 cm store stykker.
Bland alle ingredienserne sammen i en skål, og fordel dem jævnt.
Klar til at spise!
Peberfrugtsalat med tun
Denne salat er den perfekte forret til familiemåltiderne på særlige dage.
Ingredienser
400 g peberfrugt.
200 g tun.
50 g olie
Tilberedning
Den simpleste opskrift af alle, men ikke den mindst appetitlige.
Åbn glasset med peberfrugt og glasset med tun.
Rør homogent, og til sidst kan vi tilsætte en smule olie for at give den den intense smag, vi godt kan lide.
God fornøjelse!
Caprese-salat
En salat af italiensk oprindelse, som er kommet til vores land for at blive.
Ingredienser
Mozzarella 1 kugle
Kødfulde tomater
Olie
Modena-eddike
Salt og peber efter smag
Forberedelse
Skær mozzarella og tomat i skiver.
Læg dem på en tallerken, tilsæt basilikumblade, olie og et par dråber eddike.
God fornøjelse!