Παρασκευάζεται σύμφωνα με οικογενειακή συνταγή με το μείγμα πρόβειου και αγελαδινού γάλακτος, το οποίο προσφέρει μεγάλη ισορροπία στο στόμα χάρη στην απαλότητα και την κρεμώδη υφή του. Τυριά με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης σε ξηραντήρα ξύλου: Tierno, Semicurado (από 2 έως 4 μήνες ωρίμανσης), Curado (από 4 έως 6 μήνες ωρίμανσης) και Viejo (από 6 έως 8 μήνες ωρίμανσης).

Πρόσθετες πληροφορίες

Cantidades

Μεσαίο 1,60 kg (περίπου), Ολόκληρο 3,2 kg (περίπου)

Tu cesta1
Χοιρινό φιλέτο από χοιρινό φιλέτο με βελανίδια 75% Ιβηρικής εκτροφής - FILI - 500 gr
-
+
Συνεχίστε τις αγορές
1