Uno de los elementos de mayor tradición y orgullo de nuestra gastronomía es el aceite de oliva, del que ya conocemos sus beneficios y propiedades nutritivas.

Desde MySpainFood te ofrecemos una serie de ideas para preparar ensaladas fáciles y sencillas para disfrutar de este maravilloso producto.

Ensalada campesina
Esta ensalada suele consumirse más en verano, pero es adecuada para cualquier época del año.

 

Ingredientes
400 gramos de patatas.
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 huevos
1 cebolla
1 tomate natural
220 gramos de atún.
10 aceitunas.
Perejil
Pimienta negra
Sal
50 gr de aceite

 

Preparación
Lo primero que hay que hacer es cocer las patatas y los huevos.

A continuación, cortar las patatas en trozos de 5 cm.

La cebolla, el tomate y los pimientos cortados en trozos de 3 cm.

Mezclar todos los ingredientes en un bol y aliñar uniformemente.

¡Listo para comer!

 

 

Ensalada de pimientos con atún
Esta ensalada es el aperitivo perfecto para esas comidas familiares en días especiales.

 

Ingredientes
400 gr de pimientos.
200 gr de atún.
50 gr de aceite

 

Preparación
La receta más sencilla de todas, pero no por ello la menos apetitosa.

Abre el bote de pimientos y el de atún. Removemos homogéneamente y finalmente podemos añadir un chorrito de aceite para darle ese sabor intenso que tanto nos gusta.

Que lo disfrutes.

 

 

Ensalada Caprese
Una ensalada de origen italiano que ha llegado a nuestro país para quedarse.

 

Ingredientes
Mozzarella 1 bola
Tomate carnoso
Aceite
Vinagre de Módena
Sal y pimienta al gusto

 

Preparación
Cortar la mozzarella y el tomate en rodajas.

Ponerlas en un plato, añadir las hojas de albahaca, el aceite y unas gotas de vinagre.

Que lo disfrutes.

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