Kuivatatud juustu neli pulgakest 2,5kg umbes.

Cuatro barras juustu valmistatakse lambapiimast ja seda laagerdatakse umbes 12 kuud.

Kogu tükk kaalub umbes 2,5 kilo.

Pastöriseeritud lambapiimast (vähemalt 65%) ja lehmapiimast valmistatud juust, mis on suurepärase maitsega ja mille tugev tekstuur rõhutab selle intensiivset maitset. Suurepärane juust, mis ei jäta teid ükskõikseks.

Soovitame hoida kuivas ja jahedas kohas, vahemikus 4-8 ºC, et parandada selle säilivust.

Lammastel on ainult kaks nisakat ja nad toodavad palju väiksema koguse piima kui lehmad.

Kuna lambapiim sisaldab aga palju rohkem rasva, tahkeid aineid ja mineraalaineid kui lehmapiim, on see juustu valmistamiseks ideaalne.

Samuti talub see tänu oma palju suuremale kaltsiumisisaldusele paremini saastumist jahutamise ajal.

Kuigi lambapiima võib juua värskelt, kasutatakse seda tänapäeval peamiselt juustu ja jogurti tootmiseks.

Kui soovite osta Queso Curado Cuatro barras't või mis tahes muud tüüpi juustu või külmutatud liha, siis vaadake julgelt meie veebikataloogi. Meil on kõrgeim kvaliteet parima hinnaga.

Kirjutage meile, kui soovite lisateavet või kui teil on küsimusi selle või mõne muu toote kohta.