Paloiteltu filee Extra 500gr

La Barajilla Extra 500 g:n viipaloitu filee perustuu suolatun turskan avoleikkaukseen, jossa valitaan mehukkain osa ja vältetään ruodot.

• LAJI: Turska ( Gadus Morhua )
• KALASTUSVYÖHYKE: Luoteis-Atlantti ( FAO 27 )
• SÄILYTYS: 0ºC ja 5ºC välillä.

Ravitsemukselliselta kannalta turska on runsaasti proteiinia sisältävä elintarvike, jolla on korkea biologinen arvo ja korkea sulavuus ja jonka rasva- ja kaloripitoisuus on alhainen.

Vesipitoisuus on noin 80 % (tuoreessa turskassa).

Tämä turska on hyvä vitamiinien (lähinnä B-ryhmän) ja elimistölle välttämättömien mineraalisuolojen lähde.

Korkeasta verenpaineesta kärsivät voivat nauttia tuoretta tai suolatonta turskaa, sillä se sisältää vähän natriumia ja runsaasti kaliumia.

"Turska on yleinen nimi useille Gadus-suvun kalalajeille, vaikka joillakin saman suvun lajeilla voi olla muitakin nimiä.

Yleisin laji on Atlantin turska (Gadus morhua).

Jos haluat ostaa Extra 500 gr viipaloitua fileetä tai mitä tahansa muuta kylmätuotetta, älä epäröi katsoa verkkoluetteloamme nähdäksesi laajan turskavalikoimamme.

Kirjoita meille saadaksesi lisätietoja.