Fromage El Gran Cardenal Old Blend
Fabriqué selon une recette familiale avec notre mélange de lait de brebis et de lait de vache, qui offre un grand équilibre en bouche grâce à sa douceur et à son onctuosité. Fromages avec différentes périodes d'affinage dans un séchoir à bois : Tierno, Semicurado (de 2 à 4 mois d'affinage), Curado (de 4 à 6 mois d'affinage) et Viejo (de 6 à 8 mois d'affinage).
Informations complémentaires
| Cantidades | Entier 3,2 kg (environ), Moyen 1,60 kg (environ) |
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