Termék: Kakasok 45/65 db.
Összetevők: Kagyló, víz és só
ELŐKÉSZÍTÉSI FOLYAMAT: A kagylót a kagylóhoz hasonló módon készítik el, bár nem olyan finom termék, mint a kagyló. Az eljárás a következő: a kagylót vízben főzik, a megfelelő higiéniai-higiéniai jellemzőkkel. A teljes héjbontási és válogatási folyamat automatizált. Ezután ismét forró vízben mossák őket, és onnan csomagolják. Ezután kerül bele a fedőfolyadék, ami ebben az esetben természetes víz. Lezárják és sterilizálják az adott termékre jellemző és megfelelő paraméterekkel. Ezután készen áll a tárolásra és az értékesítésre.
További információk
| Súly | 125 kg |
|---|---|
| Cantidades | Egység |
| Valor energético | 312 kJ / 74 kcal |
| Grasas | 0,4 g |
| ácidos grasas saturados | 0,10 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuáles azúcares | 0 g |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 1,0 g |
| Ingredientes | Kagyló (kagyló), víz és só. |






