Uno degli elementi più tradizionali e orgogliosi della nostra gastronomia è l’olio d’oliva, i cui benefici e proprietà nutrizionali sono ben noti.
Da MySpainFood ti proponiamo una serie di idee per preparare insalate facili e semplici per gustare questo meraviglioso prodotto.
Insalata contadina
Questa insalata viene solitamente consumata più in estate, ma è adatta a qualsiasi periodo dell’anno.
Ingredienti
400 grammi di patate.
1 peperone rosso
1 peperone verde
2 uova
1 cipolla
1 pomodoro al naturale
220 grammi di tonno.
10 olive.
Prezzemolo
Pepe nero
Sale
50 grammi di olio
Preparazione
La prima cosa da fare è lessare le patate e le uova.
Poi taglia le patate a tocchetti di 5 cm.
Cipolla, pomodoro e peperoni tagliati a pezzi di 3 cm.
Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola e condiscili in modo uniforme.
Pronto da mangiare!
Insalata di peperoni con tonno
Questa insalata è l’antipasto perfetto per i pasti speciali in famiglia.
Ingredienti
400 g di peperoni.
200 g di tonno.
50 g di olio.
Preparazione
La ricetta più semplice di tutte, ma non per questo meno appetitosa.
Apri il barattolo di peperoni e quello di tonno. Mescola in modo uniforme e infine aggiungi un filo d’olio per dare quel sapore intenso che ci piace tanto.
Divertiti.
Insalata caprese
Un’insalata di origine italiana che è arrivata nel nostro paese per restarci.
Ingredienti
Mozzarella 1 pallina
Pomodoro carnoso
Olio
Aceto di Modena
Sale e pepe q.b.
Preparazione
Taglia la mozzarella e il pomodoro a fette.
Mettile in un piatto, aggiungi le foglie di basilico, l’olio e qualche goccia di aceto.
Divertiti.
