Uno degli elementi più tradizionali e orgogliosi della nostra gastronomia è l’olio d’oliva, di cui conosciamo già i benefici e le proprietà nutrizionali.
Da MySpainFood vi proponiamo una serie di idee per preparare insalate facili e semplici per gustare questo meraviglioso prodotto.
Insalata del contadino
Questa insalata viene solitamente consumata più in estate, ma è adatta a qualsiasi periodo dell’anno.
Ingredienti
400 grammi di patate.
1 peperone rosso
1 peperone verde
2 uova
1 cipolla
1 pomodoro naturale
220 grammi di tonno.
10 olive.
Prezzemolo
Pepe nero
Il sale
50 gr di olio
Preparazione
La prima cosa da fare è bollire le patate e le uova.
Tagliare quindi le patate in pezzi di 5 cm.
Cipolla, pomodoro e peperoni tagliati a pezzi di 3 cm.
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e condirli in modo uniforme.
Pronto da mangiare!
Insalata di peperoni con tonno
Questa insalata è l’antipasto perfetto per i pasti in famiglia nei giorni speciali.
Ingredienti
400 gr di peperoni.
200 gr di tonno.
50 gr di olio
Preparazione
La ricetta più semplice di tutte, ma non per questo meno appetitosa.
Aprire il barattolo di peperoni e quello di tonno. Mescolare in modo omogeneo e infine aggiungere un filo d’olio per dare il sapore intenso che ci piace.
Buon divertimento!
Insalata caprese
Un’insalata di origine italiana che è arrivata nel nostro Paese per restarci.
Ingredienti
Mozzarella 1 pallina
Pomodoro carnoso
Olio
Aceto di Modena
Sale e pepe a piacere
Preparazione
Tagliare la mozzarella e il pomodoro a fette.
Metterle in un piatto, aggiungere le foglie di basilico, l’olio e qualche goccia di aceto.
Buon divertimento!