Formaggio El Gran Cardenal semistagionato San Isidro
È il più delicato dei formaggi, grazie al suo maggiore contenuto di latte vaccino e con un minimo del 10% di latte ovino.
Si può trovare in due tipi a seconda della sua stagionatura, semistagionato (da 2 a 4 mesi di stagionatura) e stagionato (da 4 a 6 mesi di stagionatura).
Informazioni aggiuntive
| Cantidades | Intero 3,2 kg (circa), Medio 1,60 kg (circa) |
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