Sardinillas in olio d’oliva biologico 20/25 pezzi Rias Baixas 115 gr

Le nostre sardine in scatola sono deliziose; con il loro profumo, il sapore intenso, l'aspetto argenteo e il perfetto posizionamento e presentazione nella lattina. Il punto di partenza è sempre la selezione delle sardine migliori, più fresche e più piccole dal mercato del pesce (troverà tra le 12 e le 16 sardine in ogni lattina).

Nel nostro stabilimento di Moaña (Pontevedra), le mani esperte del nostro personale di produzione rimuovono la testa e sventrano ogni pesce uno per uno. Poi vengono arrostiti a vapore e confezionati con cura e precisione, per ottenere l'aspetto più attraente possibile quando si apre la lattina. La ciliegina sulla torta è l'aggiunta di olio extravergine di oliva biologico*. Il risultato è spettacolare e ora può vederlo con i suoi occhi.

Tenga presente che il tempo di maturazione, che può durare da alcuni mesi a diversi anni, è fondamentale, in quanto il sapore delle sardine migliora man mano che l'olio penetra nel pesce. Girare regolarmente le lattine assicura un sapore squisito e uniforme che soddisferà i palati più esigenti.

Negli ultimi anni, le sardine in scatola hanno guadagnato grande fama come alimento dall'alto valore nutrizionale. Possiamo dire che, dal punto di vista nutrizionale, le sardine si aggiudicano la medaglia d'oro. Contengono un'alta concentrazione di vitamina B12, oltre alle vitamine A, D, K ed E. Sono anche un'importante fonte di proteine, sodio, fosforo, iodio e calcio. E sono ricchi di Omega 3 e acido oleico, cosa si può chiedere di più?