Quale migliore accompagnamento di una deliziosa salsa fatta in casa, facile da preparare.
A La Tienda de Sami ti mostriamo come preparare questo delizioso piatto.
Salsa al burro e acciughe
Può essere utilizzata come accompagnamento a qualsiasi prodotto a tua scelta.
Ingredienti
100 g di burro
6 acciughe sott’olio tritate
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Succo di 1 limone
Preparazione
Schiaccia le acciughe (ben scolate dall’olio) in un mortaio con una parte del burro.
Una volta ottenuta una purea, aggiungi il resto del burro.
Scaldalo in una casseruola, ma non farlo bollire.
Quando è liquido, aggiungi il succo di limone e il prezzemolo tritato.
Versalo su ciò che devi servire o servilo in una salsiera a parte (precedentemente riscaldata con acqua bollente).
Ci viene l’acquolina in bocca solo a pensarci.
