Rūkymas - tai maisto produktų konservavimo būdas.
Rūkymas - tai maisto produktų veikimas dūmais, kurie gaunami iš ugnies, sukurtos iš medienos su nedideliu kiekiu dervų.
Šis procesas, be konservavimo, suteikia specifinį dūmo skonį.
Rūkyta lašiša - tai maisto produktas, gaunamas lašišą veikiant pirmiau aprašytu dūmu, dėl kurio ji ilgiau išsilaiko ir įgauna kitokį, jai būdingą skonį.
Papildoma informacija
Cantidades | 1 dėžutė su 10 x 600 g plokštelių, 1 lėkštė 600 gramų |
---|