Sardinillas in biologische olijfolie 20/25 stuks Rias Baixas 115 gr

Onze sardines in blik zijn heerlijk; met hun geur, intense smaak, zilverachtige uiterlijk en perfecte positionering en presentatie in het blik. Het uitgangspunt is altijd de selectie van de beste, meest verse en kleinste sardines van de vismarkt (u vindt tussen de 12 en 16 sardines in elk blikje).

In onze fabriek in Moaña (Pontevedra) verwijderen deskundige handen van ons productiepersoneel de kop en ontdoen ze elke vis één voor één van de ingewanden. Daarna worden ze met stoom geroosterd en met zorg en precisie verpakt om er zo aantrekkelijk mogelijk uit te zien als u uw blik opent. De kers op de taart is de toevoeging van biologische extra vierge olijfolie*. Het resultaat is spectaculair en nu kunt u het zelf zien.

Vergeet niet dat de rijpingstijd, die enkele maanden tot enkele jaren kan duren, cruciaal is, aangezien de smaak van de sardines verbetert naarmate de olie in de vis trekt. Het regelmatig omdraaien van de blikjes zorgt voor een exquise en uniforme smaak die zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden zal stellen.

In de afgelopen jaren hebben sardines in blik grote bekendheid gekregen als voedsel met een hoge voedingswaarde. We zouden kunnen zeggen dat sardines qua voedingswaarde de gouden medaille winnen. Ze bevatten een hoge concentratie vitamine B12, naast vitamine A, D, K en E. Ze zijn ook een belangrijke bron van eiwitten, natrium, fosfor, jodium en calcium. En rijk aan Omega 3 en oliezuur, wat wilt u nog meer?