Barbermuslinger fra Finisterre i Rias Baixas økologisk olivenolje 115 g

Det finnes mange steder på de vakre Rías-øyene våre hvor det utvinnes knivmuslinger, men av alle er det ett sted hvor knivmuslinger og longueirones er av høyeste kvalitet: Finisterre (Fisterra). Og siden det ikke kunne være annerledes, kjøper vi i CONSERVAS RÍAS BAIXAS 1907 bare knivmuslinger fra disse paradisiske strendene, og bare de som er fanget en etter en av frie dykkere for å sikre at det naturlige miljøet bevares, slik at fremtidige generasjoner også kan nyte denne delikatessen.

Den ferske barberhøvelen renses i saltvann for å fjerne eventuell gjenværende sand, og deretter pakkes den forsiktig i våre lokaler i Moaña.

Og selv om Finisterres knivmuslinger er en delikatesse i seg selv, har vi valgt å presentere dem i økologisk ekstra jomfruolivenolje*. Resultatet er spektakulært, og vi inviterer deg til å prøve det.

I tillegg har knivmuslinger et svært lavt innhold av kalorier og lipider. På den annen side er knivmuslinger rike på flerumettede fettsyrer OMEGA 3, noe som er grunnen til at inntak av dem anbefales på det sterkeste.