Cuatro barras er en spekost laget av sauemelk som lagres i ca. 12 måneder.
Hele stykket veier omtrent 2,5 kilo.
Ost laget av pasteurisert sauemelk (min. 65 %) og kumelk, med en utsøkt smak og en fast konsistens som fremhever den intense smaken. En utmerket ost som ikke vil la deg være likegyldig.
Vi anbefaler å oppbevare den på et tørt og kjølig sted, mellom 4-8 ºC, for å forbedre holdbarheten.
Sauen har bare to spener og produserer et mye mindre volum melk enn kua.
Sauemelk inneholder imidlertid mye mer fett, tørrstoff og mineraler enn kumelk, og derfor er den ideell for ostefremstilling.
Det motstår også forurensning under nedkjøling bedre på grunn av det mye høyere kalsiuminnholdet.
Selv om sauemelk kan drikkes fersk, brukes den i dag hovedsakelig til produksjon av ost og yoghurt.
Hvis du ønsker å kjøpe Queso Curado Cuatro barras eller andre typer ost eller kjøttpålegg, ikke nøl med å ta en titt i vår online katalog. Vi har den høyeste kvaliteten til den beste prisen.
Skriv til oss for mer informasjon eller hvis du har spørsmål om dette eller andre produkter.
Ytterligere informasjon
Cantidades | Enhet, Pakke med 10 esker med 2 oster |
---|