Kokotxas Island Extra 500gr

La Barajillas Kokotxas Islandia Extra 500gr er høyt verdsatt for sin tekstur.

Disse kokotxaene har god muskelmasse mellom de to underkjevene på fisken.

• ART: Torsk ( Gadus Morhua )
• FISKERISONE: Nordvest-Atlanteren ( FAO 27 )
• OPPBEVARING: mellom 0ºC og 5ºC.

Fra et ernæringsmessig synspunkt er torsk en matvare rik på protein med høy biologisk verdi og fordøyelighet, med lavt fett- og kaloriinnhold.

Vanninnholdet er ca. 80 % (i fersk torsk).

Denne torsken er en god kilde til vitaminer (hovedsakelig fra B-gruppen) og mineralsalter som er viktige for kroppen.

Fersk eller avsaltet torsk kan med fordel spises av personer med høyt blodtrykk, siden den inneholder lite natrium og er rik på kalium.

"Torsk er fellesbetegnelsen på flere arter av fisk i slekten Gadus, selv om noen i samme slekt kan ha andre navn.

Den vanligste arten er atlanterhavstorsken (Gadus morhua eller vanlig torsk).

Hvis du ønsker å kjøpe Kokotxas Islandia Extra 500gr eller andre typer forkjølelsesprodukter, ikke nøl med å ta en titt i vår online katalog for å se det store utvalget av torsk som vi har.

Skriv til oss for mer informasjon.