Anghinarele sunt o sursă excelentă de carbohidrați, inulină, fibre, sodiu, potasiu, fosfor, calciu, vitamina B1, B3 și, într-o mai mică măsură, vitamina C.
La Tienda de Sami avem inimi de anghinare care îndeplinesc toate aceste cerințe.
Inimi de anghinare rumenite cu așchii de șuncă
Unul dintre aperitivele vedetă pentru a vă surprinde familia, ușor și gustos, așa cum ne place.
Ingrediente
12 inimi de anghinare
50 g șuncă tăiată cubulețe
2 căței de usturoi
1 ardei iute
Ulei de măsline
Sare
Mod de preparare
Tăiați usturoiul în felii subțiri și prăjiți-l în ulei de măsline împreună cu ardeiul iute.
De îndată ce usturoiul începe să se rumenească, adăugați șunca tăiată cubulețe și inimile de anghinare și prăjiți timp de aproximativ 5 minute.
Nu vă va veni să credeți cât de ușor este.
