Boquerón Picar&Picar 200 gr

Boquerón Picar&Picar 200 gr sunt hamsii cu usturoi și pătrunjel și sunt prezentate într-un pachet de 200 gr.

Acest produs este conservat în ulei de floarea soarelui, oțet și usturoi.

Tava trebuie păstrată între 0 și 4ºC.

Pentru prepararea sa folosim fileurile curățate de anșoa, care au inițial o carne maronie.

Ele evidențiază reflexiile argintii ale pielii lor exterioare și sunt scufundate într-o tavă (din sticlă, niciodată din metal, deoarece ar fi atacată de acidul acetic din oțet) cu sare, apă și oțet timp de 3 ore în apă și aproximativ 6 ore în oțet, într-un loc răcoros.

Fileurile de anșoa, care înainte erau maro, vor deveni albe pe măsură ce oțetul își face efectul.

După scurgerea lichidului, se ornează cu mult usturoi tocat, ulei de măsline și pătrunjel.

Acest aliment se consumă de obicei rece, cu o bere (vinul nu este recomandat, deoarece oțetul interacționează rău cu vinul).

Este un aperitiv foarte tipic în Spania, în special în lunile calde.

În Spania este tipic să le vedeți pe tăvi pe tejghelele multor baruri și restaurante.

Porția este adesea decorată cu murături: capere sau măsline și servită cu chipsuri pe o farfurie mare.

În Spania, acest produs este vândut în supermarketurile mari în tuburi de plastic de diferite mărimi, la care trebuie adăugate doar usturoiul și pătrunjelul.

Dacă doriți să cumpărați Boquerón Picar&Picar 200 gr sau orice alt tip de alimente reci, nu ezitați să aruncați o privire la catalogul nostru online. Avem cea mai bună calitate la cel mai bun preț.

Scrieți-ne pentru mai multe informații sau dacă aveți întrebări despre acest produs sau despre orice alt produs.