أنشوجة بيكار وبيكار 260 غرام

يتكون بوكيرون بيكار وبيكار 200 غرام من الأنشوجة مع الثوم والبقدونس ويتم تقديمه في عبوة 200 غرام.

يُحفظ هذا المنتج في زيت دوار الشمس والخل والثوم.

يجب حفظ الصينية بين 0 و4 درجات مئوية.

لإعداده نستخدم الخاصرة المنظفة من الأنشوجة التي تحتوي في البداية على لحم بني اللون.

يتم إبراز الانعكاسات الفضية لقشرتها الخارجية ويتم غمرها في صينية (زجاجية، وليس معدنية أبدًا لأنها ستتعرض للهجوم من حمض الأسيتيك الموجود في الخل) مع الملح والماء والخل لمدة 3 ساعات في الماء وحوالي 6 ساعات في الخل في مكان بارد.

ستتحول خاصرة الأنشوجة التي كان لونها بني سابقًا إلى اللون الأبيض مع سريان مفعول الخل.

بعد تصفية السائل، يُزين بالكثير من الثوم المفروم وزيت الزيتون والبقدونس.

عادةً ما يتم تناول هذا الطعام بارداً مع الجعة (لا يُنصح بتناول النبيذ لأن تناول الخل يتفاعل بشكل سيء مع النبيذ).

إنه مشروب فاتح للشهية نموذجي جداً في إسبانيا، خاصة في الأشهر الأكثر دفئاً.

من المعتاد في إسبانيا رؤيتها على صواني على طاولات العديد من الحانات والمطاعم.

وغالباً ما يتم تزيين الحصة بالمخللات: الكبر أو الزيتون وتُقدم مع رقائق البطاطا في طبق كبير.

في إسبانيا، يُباع هذا المنتج في محلات السوبر ماركت الكبيرة في أحواض بلاستيكية بأحجام مختلفة، ويجب إضافة الثوم والبقدونس فقط.

إذا كنت ترغب في شراء بوكيرون بيكار وبيكار 200 غرام أو أي نوع آخر من الأطعمة الباردة، لا تتردد في إلقاء نظرة على الكتالوج الخاص بنا على الإنترنت. لدينا أعلى جودة بأفضل الأسعار.

راسلنا لمزيد من المعلومات أو إذا كان لديك أي أسئلة حول هذا المنتج أو أي منتج آخر.